Mättental
Unter dem Spilauer

Lage

Das Gebiet umfasst Vorder, Hinter und Ober Mättental und liegt unterhalb des Spilauer Stocks. Das Mättental liegt in der Mitte zwischen den beiden Bergstationen Bürglen-Biel und Bürglen-Ruogig und ist Teil des Schächentaler Höhenwegs.

Besonderheit

Der Begriff Mätten leitet sich von Mitte ab und besagt, dass sich die Mättenalpen mitten in einem grossen Alpgebiet befinden, das sich von der Gand bis zu den Schächentaler Windgällen erstreckt.

Käse

Auf den drei Alpen wird Alpkäse in verschiedenster Ausprägung produziert. Im Oberen Mättental wird zudem auch Ziegenkäse hergestellt.

«Auf dem Estrich des Käsgadens der Mättenalp hauste ein Ungeheuer, allerdings ein besonders Nettes: Wenn die Älpler auffuhren, sang es fröhlich, wenn sie abzogen, weinte es bitterlich.»

Urner Sagenwelt

Genossenschaft Urner Alpkäseproduzenten

Kornmattstrasse 16, 6460 Altdorf
Telefon: +41 (0)79 343 07 28, mail@remove-this.urneralpkäse.ch

Social Media

Folge uns auf Facebook | Google+

© 2020  -  Impressum | Sitemap