Anton Arnold

Alp Galtenäbnet - Anton Arnold
An der Pforte zum Bisistal

Lage

Die Hütten der Alp Galtenäbnet erstrecken sich auf einer Hochebene am Eingang zum Bisistal. Das weitläufige Alpgebiet ist vom Kanton Uri her nur zu Fuss erreichbar, von Schwyzer Seite her über eine Naturstrasse.

Besonderheit

Auf der Alp gibt es ein kleines Beizli das topografisch ennet der Wasserscheide liegt.

Käse

In den Betrieben wird Alpkäse in verschiedenen Grössen produziert. Es entstehen aber auch Schnittlauch-, Knoblauch- und Pfefferkäse.

Besonderheit des produzierten Alpkäses

Halbhart Alpkäse

Kontaktdaten

Anton Arnold

«Ein Büblein, verschreckt durch ein Gemetzel im schwyzerischen Bisistal, verschlug es in den Kanton Uri. Er sei der Stammvater der Schulers, wird noch heute kolportiert.»

Urner Sagenwelt

Genossenschaft Urner Alpkäseproduzenten

Kornmattstrasse 16, 6460 Altdorf
Telefon: +41 (0)79 343 07 28, mail@remove-this.urneralpkäse.ch

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