Oberi und Underi Balm
Vu Chalchwändä umschtellt

Laag

Diä beedä Alpä ligget churz vor em Chläüsäpass; diä Oberi Balm liit uf dr Nordsitä vu dr Passschtraass, diä Underi Balm uf dr sidlichä Sitä, underhalb und oberhalb vum Hotel Chläüsäpass.

Bsunderhäit

Mehreri Betriib beschtoosset diä beedä Alpä, wo vu dä Windgällä-Chalchwändä igrahmet sind und liächt vu dr Schtraass üs chennet erräicht wärdä.

Chääs

Uf beedä Alpä machet si vor allem Ürner Alpchääs, äs wird aber äü Ankä produziärt, wo diräkt ab dä Alphittä verchäüft wird.

«Hinder ämä rundä Felsgupf uf der Alp Balm hent äs par Älpler Krischtall gfundä, wo si amänä Fremdä fir güäts Gäld hent chennä verchäüfä. Doch der Gäldsägä isch verschwundä, wiä är cho isch – uf äi Chlapf.»

Ürner Sagäwält

Genossenschaft Urner Alpkäseproduzenten

Kornmattstrasse 16, 6460 Altdorf
Telefon: +41 (0)79 343 07 28, mail@remove-this.urneralpkäse.ch

Social Media

Folg iis uf Facebook | Google+

© 2020  -  Impressum | Sitemap