Gnossäschaft Meiätal

D Alp Hinderfäld liit im wildromantischä Meiätal uf ärä Heechi vu 1664 Meter uber Meer. Si isch mit em Äüto ab dr Suschtäschtraass oder z Füäss uf em altä Säümerwäg erräichbar.

D Alp, wo sich uber fiif Kilometer üsdehnt, isch gnossäschaftlich organisiärt. Im Momänt bsitzet 15 Püürä ds Rächt, ihres Vee uf d Wäid chennä z triibä. Dr Alpvorschtand wählt jewiils ds agschtelltä Personal, wo fir ds Vee und d Milchprodukti züäschtändig isch. Während drii Monetä im Summer wärdet rund 100 Chiä und 50 Rinder gsemmeret.

I dr modern igrichtetä Chääserii wärdet üs dr Milch verschitnigi Produkti gmacht. Üs em greeschtä Täil wird Chääs produziärt, züäsätzlich wird äü nu Jogurt, Ankä und Ziger uf dr Alp Hinderfäld härgschtellt.

Genossenschaft Urner Alpkäseproduzenten

Kornmattstrasse 16, 6460 Altdorf
Telefon: +41 (0)79 343 07 28, mail@remove-this.urneralpkäse.ch

Social Media

Folg iis uf Facebook | Google+

© 2019  -  Impressum | Sitemap