Nider- und Oberlammerbach
Am Bach püüwet

Laag

Beedi Stääfel – dr Under- wiä äü dr Oberstafel – hent dr Namä vum Fluss Lammerbach. Diä beedä Alpä ligget im Brunnital underhalb vum Wäschpä.

Bsunderhäit

Oberlammerbach liit uf rund 2000 Meter und d Chiä sind im Summer uf derä Alp nur fir äs par Wuchä. Wil diä Alp zimli abgläägä isch, wird dr Chääs, wo si dettä produziäret, mit em Helikopter i ds Tal appä gfloogä.

Chääs

Uf Oberlammerbach produziärert diä beedä Älplerfamilenä vollfettä Alpchääs.

«I dä Alpä Trogä und Lammerbach isch vor langer Zit immer eppä äs Bättlerfräüwäli umägschtriälet und het bi dä Älplerä um eppis z ässä pättlet. Aber schtatt a mänä gheerigä Dank häig äs de gäärä äs zimftigs Gwitter mit Hagel ggä, chüüm sig das gschpässig Wiibervelchli verschwundä gsi.»

Ürner Sagäwält

Genossenschaft Urner Alpkäseproduzenten

Kornmattstrasse 16, 6460 Altdorf
Telefon: +41 (0)79 343 07 28, mail@remove-this.urneralpkäse.ch

Social Media

Folg iis uf Facebook | Google+

© 2021  -  Impressum | Sitemap